SOUTĚŽ !!!

Mám tu pro Vás soutěž s Méďou Kubíkem 🙂 Počasí už láká všechny ven a tak se Vám zajisté bude hodit nějaká svačinka či pití, které si můžete přibalit s sebou do batohu nebo tašky. Méďa Kubík pro Vás nachystal tři balíčky, kde najdete jak pití (3 x ovocný nápoj), tak i něco na zub (ovocnou kapsičku a štrúdlík) a navíc Kubíkův penál, peněženku … a plyšového Méďu Kubíka 🙂

Ovocný makovec

Dnes odpoledne nás doma „honila mlsná“, začalo to už obědem, kdy si dcerka objednala šišky s mákem. Měla jsem jen velké balení máku, a proto jsem přemýšlela, jak ten zbytek upotřebím. Zkusila jsem tedy makovec, a protože moučníky jen z máku jsou spíše suší, přidala jsem do těsta jablka a do samotného makovce i směs ovoce, které ve výsledné chuti příjemně štíplo. Pro mě velkou výhodou je i fakt že je tento moučník bezlepkový.

Hovězí na rajčatech a oreganu

Je tu víkend a opět je třeba určit směr vaření spíše ke klasické kuchyni, protože jsou doma i chlapští strávníci. S ohledem na tuto skutečnost jsem zvolila hovězí maso a jeho úpravu na omáčku společně s rajčaty a oreganem.

Bezlepkové potraviny, aneb pochutnáte si i s potravinovým omezením

Přiznám se, že jsem si nemyslela, že by se to mohlo týkat i mě. Mluvím o potravinovém omezení a to přesněji u mě o intoleranci lepku. Nejprve jsem byla touto skutečností trochu zaskočena, ale vše pramenilo jen z neznalosti a neinformovanosti. Záleží na Vás, jak se k dané problematice postavíte.

Polévka z kořenové zeleniny

Polévka z kořenové zeleniny se u nás vaří poměrně často. Kořenovou zeleninu totiž mám doma pořád. Podle mě je to základ kuchyně a i s málem se dá vykouzlit chutné jídlo. Tato polévka je rychlá, jednoduchá a co je hlavní, rodině moc chutná.

Hummus z červené řepy a cizrny

Po předchozím vaření mi doma zbyla červená řepa. Bloumala jsem co s ní podniknout a narazila jsem na moc fajn recept, který mi hned padl do oka. Byl rychlý, jednoduchý (takové recepty mám moc ráda) a hlavně ve výsledku vzniklo velice chutné jídlo. Výsledek se dá označit jako pomazánka. Skvělá varianta, co namazat na pečivo a mít vyřešenou snídani, svačinu nebo večeři.

Jarní úklid nejen v kuchyni

S příchodem jara a prvních jarních paprsků se nám nejen zlepšuje nálada, ale začíná přicházet i čas na první jarní úklid. S jarním úklidem tak pomyslně končíme se zimou a pošmournými dny a chystáme se na období sluníčka a čerstvého vzduchu. Právě sluníčko, které se nám opírá do oken a dává nám jasně najevo, to co za pošmourných zimních večerů na oknech a nejen tam nebylo vidět.

Krevety na domácí kari pastě s kokosovým mlékem

Trocha exotiky ve vaření není na škodu. Toto jídlo si s manželem děláme moc rádi. Není to o velkém množství surovin, ale výsledná chuť je skvělá. Díky koření je toto jídlo plné chutí a vůní. Velkou výhodu má v tom, že domácí kari pastu můžete použít i na přípravu jiných jídel, ale kombinace právě domácí kari pasty, krevet a kokosového mléka je pro mě dokonalá.

Zázvorové sušenky

V období, kdy se to venku bacily jen hemží, je u nás oblíbený čaj ze zázvoru s medem a citronem. Je to nejlepší lék a skvělá kombinace chutí. Když je něco dobrého tak proč to nevyužít i jinak, tak se zrodil nápad na zázvorové sušenky. Jsou stejně dobré jako „tekutá“ varianta.