Cuketovo polentový koláč

Pokud jde o polentu tak je to u nás v rodině půl na půl. Polovina rodiny ji má ráda a polovina ji prostě nemusí. Zkusila jsem ji tedy využít trochu jinak, a to ve formě základu slaného koláče. Výsledek byl pro mě uspokojivý, protože ji druhá polovina rodiny tedy vzala na milost. Na koláč si pak může každý dát, co má rád.

Vepřová pečeně na rozmarýnu

Jednoduché avšak efektivní vaření je u nás nejoblíbenější. Přesně tyto požadavky splňuje tento recept. Využila jsem možnost pečícího sáčku, ve kterém je možné péci v troubě jak maso, přílohy nebo zeleninu a vše zůstane krásně šťavnaté.  Když přidáte ty správné bylinky, v tomto případě rozmarýn, a bílé víno určitě si pochutnáte.

SOUTĚŽ !!!

Mám tu pro Vás soutěž s Méďou Kubíkem 🙂 Počasí už láká všechny ven a tak se Vám zajisté bude hodit nějaká svačinka či pití, které si můžete přibalit s sebou do batohu nebo tašky. Méďa Kubík pro Vás nachystal tři balíčky, kde najdete jak pití (3 x ovocný nápoj), tak i něco na zub (ovocnou kapsičku a štrúdlík) a navíc Kubíkův penál, peněženku … a plyšového Méďu Kubíka 🙂

Ovocný makovec

Dnes odpoledne nás doma „honila mlsná“, začalo to už obědem, kdy si dcerka objednala šišky s mákem. Měla jsem jen velké balení máku, a proto jsem přemýšlela, jak ten zbytek upotřebím. Zkusila jsem tedy makovec, a protože moučníky jen z máku jsou spíše suší, přidala jsem do těsta jablka a do samotného makovce i směs ovoce, které ve výsledné chuti příjemně štíplo. Pro mě velkou výhodou je i fakt že je tento moučník bezlepkový.

Hovězí na rajčatech a oreganu

Je tu víkend a opět je třeba určit směr vaření spíše ke klasické kuchyni, protože jsou doma i chlapští strávníci. S ohledem na tuto skutečnost jsem zvolila hovězí maso a jeho úpravu na omáčku společně s rajčaty a oreganem.

Bezlepkové potraviny, aneb pochutnáte si i s potravinovým omezením

Přiznám se, že jsem si nemyslela, že by se to mohlo týkat i mě. Mluvím o potravinovém omezení a to přesněji u mě o intoleranci lepku. Nejprve jsem byla touto skutečností trochu zaskočena, ale vše pramenilo jen z neznalosti a neinformovanosti. Záleží na Vás, jak se k dané problematice postavíte.

Polévka z kořenové zeleniny

Polévka z kořenové zeleniny se u nás vaří poměrně často. Kořenovou zeleninu totiž mám doma pořád. Podle mě je to základ kuchyně a i s málem se dá vykouzlit chutné jídlo. Tato polévka je rychlá, jednoduchá a co je hlavní, rodině moc chutná.

Hummus z červené řepy a cizrny

Po předchozím vaření mi doma zbyla červená řepa. Bloumala jsem co s ní podniknout a narazila jsem na moc fajn recept, který mi hned padl do oka. Byl rychlý, jednoduchý (takové recepty mám moc ráda) a hlavně ve výsledku vzniklo velice chutné jídlo. Výsledek se dá označit jako pomazánka. Skvělá varianta, co namazat na pečivo a mít vyřešenou snídani, svačinu nebo večeři.

Jarní úklid nejen v kuchyni

S příchodem jara a prvních jarních paprsků se nám nejen zlepšuje nálada, ale začíná přicházet i čas na první jarní úklid. S jarním úklidem tak pomyslně končíme se zimou a pošmournými dny a chystáme se na období sluníčka a čerstvého vzduchu. Právě sluníčko, které se nám opírá do oken a dává nám jasně najevo, to co za pošmourných zimních večerů na oknech a nejen tam nebylo vidět.