Boloňská omáčka

Boloňská omáčka je taková klasika. U nás doma jsme si ji doslova „vymazlili“. Vždy když se u nás vaří, tak je to z dvojité dávky, aby se mohla použít jak na těstoviny, tak třeba i do lasagní a pokud přeci jen zbude, tak se zamrazí, a když potřebuji rychle něco připravit, tak ji mám vždy po ruce. Doporučuji vám při výběru červeného vína nešetřit, jeho kvalita se vám promítne i do výsledné chuti omáčky.

O kapku větší radost nejen z vánočního pečení

O kapku větší radost nejen z vánočního pečení Hera už je téměř jedno století neodmyslitelným pomocníkem při pečení domácích dobrot. Tu si teď nově mohou dopřát i mlsouni s intolerancí na laktózu a trpící alergií na bílkovinu kravského mléka. Hera totiž přichází na trh s novinkou, která neobsahuje žádné stopy mléčného cukru či konzervantů, neobsahuje ani živočišnou…

Mandlové tartaletky s kokosovou náplní a ovocem

Tartaletky jsou druhem moučníků pocházející z Francie. Jde o košíček, který je z lineckého těsta, naplněný krémem nebo sněhem z bílků a ozdobený ovocem. Jedná se vlastně o takové mini koláčky. Tartaletky jsem chtěla vyzkoušet už dlouho, a když jsem měla možnost zkusit novou formu na jejich pečení, bylo rozhodnuto.

Zeleninovo kuskusové kuličky s domácí majonézou

Jakmile se na podzim začne počasí měnit na šedivé, mám tendence v kuchyni vařit tak, aby byla co nejbarevnější. Díky zelenině to není žádný problém a zeleninové kuličky nebo placičky mají nespočet variant. Dnes jsem zvolila variantu s kuskusem, tedy že k zelenině přidáte kuskus a výsledné zeleninové kuličky pak doplníte domácí majonézou.

Mentos – překonejte sílu ž(z)vyku

Každý z nás dozajita zná žvýkací bonbóny Mentos. To, že si do žvýkacího bonbónu můžete kousnout a nevylomíte si u toho zub, je známá věc, ale co kdybyste mohli zvyk změnit na žvyk? Změna je život, a tak se nebojte opustit své staré zvyky a dejte se na objevování nových zvyků (žvyků) :).