Banánovo jablečné flapjacks

Přijde mi to jako zákon schválnosti. Pokud doma není ani jeden banán, děti se jich vehementně dožadují. Pokud jich nakoupím dost, prakticky o ně nejeví zájem. Při druhé variantě pak řeším, co s opravdu zralými banány. Dnes jsem se rozhodla pro variantu flapjacks. Jsou skvělé jako zdravá svačinka nebo jako mlsání. Můžete si do nich dát vše, co máte rádi, ovoce, semínka nebo oříšky. Je to zcela na vaší chuti.

Banánovo jablečné flapjacks

počet porcí. cca 14 kusů tyčinek

doba přípravy: 25 minut

Ingredience:

  • 300 g celozrnných ovesných (případně bezlepkových) vloček
  • 30 g pufovaného amarantu
  • 115 g másla
  • 2 banány
  • 1 velké jablko
  • 30 g sušených brusinek
  • 3 lžíce medu
  • 1 vejce

Postup:

Nejprve si rozmačkáme nebo rozmixujeme banány, jablko okrájíme a rozmixujeme na pyré, ovoce pak smícháme s rozpuštěným máslem. Poté vejce, med, vločky a pufovaný amarant. Postupně vše promícháme a vytvoříme ovesnou směs. Tu pak rozprostřeme na střední plech (25 x 37), vyložený pečícím papírem. Směs pak utlačíme kulatou stranou lžíce do stejné roviny. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 20 minut. Poté necháme maličko zchladnout a ještě trochu teplé krájíme na požadovaný tvar (tyčinky, kostky apod.)

Inspirace: http://www.foodclub.cz/recept/pecene-ovesne-flapjacky/

  

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *