Těstoviny s avokádovým pestem

Jak se mnohdy říká, že v jednoduchosti je krása, tak o tomto receptu to platí dvojnásob. Těstoviny s avokádovým pestem máte hotové opravdu do pár minut a výsledek stojí za to. Určitě jej doporučuji zařadit do vašeho jídelníčku. Pesto si takto dělám už docela dlouho a když jsem si uvědomila, že mi recept na blogu…

Pečený čaj

Když je zima, tak se rádi zahřejeme nejen teplou bundou, šálou či čepicí, ale především něčím, co nás zahřeje i uvnitř. Šálek horkého čaje je ideální po návratu domů ze sychravého počasí, sáňkování nebo prostě jen tak, když jsme unaveni po náročném dnu v práci Pokud si doma uděláte zásobu, budete mít “lék” na všechny zmíněné situace a ještě řadu dalších. Do domácí pečeného čaje si můžete dát prakticky jakékoliv ovoce (krom banánu) a namíchat si tak nespočet kombinací. Ovoce můžete použít čerstvé  i mražené a pokud přidáte koření, máte dokonalou souhru chutí a vůní.

SOUTĚŽ !!!

Hera slaví 90 let a i když oslavenec spíše dárky dostává než dává u Hery je to naopak. Hera se s Vámi chce podělit a proto třem výhercům, kteří splní podmínky soutěže věnuje svoji kuchařku, kde můžete najít i recept z mého blogu na výborný strouhaný jablkový koláč s ořechy a hrozinkami, dále silikonové formičky na minibábovky a lis na těsto, zdobičku od společnosti Tescoma, tedy vše co při pečení rozhodně využijete

Pomazánka z pečené mrkve a pomerančové šťávy

Pomazánky jsou dle mého neprávem opomíjené. Samy o sobě však skrývají dle mého neuvěřitelný potenciál a to jak chutí, tak především variability při jejich výrobě. Já jsem zvolila trochu spojení zeleniny a ovocné šťávy. Výsledná chuť je pro mě velice příjemná a určitě bych ji řadila k pomazánkám, které si zaslouží svoje místo v jídelníčku.

Kořeněný čaj s mlékem

Teplota venku už klesá pod nulu, a to je nejlepší se zahřát nejen z venku, ale především zevnitř. Tento kořeněný čaj s mlékem vás pohladí jak na duši, tak i v bříšku. Nejen, že úžasně voní, ale ještě lépe chutná. Právě díky koření Vás čaj krásně prohřeje zevnitř. Je ideálním společníkem pro chladné počasí, když se vrátíte ze zimní procházky.

Slané tyčinky

Poslední den v roce je ve znamení oslav a mlsání. Už jsem myslela, že mám hotovo, ale nedalo mi to. Chtěla jsem udělat ještě nějaké slané mlsání a proto jsem se rozhodla pro tyčinky. Jsou skvělé jen tak samy o sobě nebo je můžete posypat semínky či si je namáčet do svého oblíbeného dipu.

Kváskové krekry se sezamem a chia

Kváskové pečení je pro mě pořád tak trochu záhada, ale pomalu se snažím dostat do jeho tajů. Jedním takovým úskalím bylo i omlazování kvásku. Při omlazování kvásku však při jeho odebírání vzniká kvásek, který ovšem nemá tolik síly, aby rozkvasil chleba. Nechala jsem se inspirovat v jedné skvělé skupince kváskového pečení a využila odebraný kvásek k upečení skvělých, křupavých krekrů.

Celerová pomazánka s mrkví a jablkem

Zelenina se dá využít nejen při samotném vaření, ale i ve studené kuchyni. Díky tomu, že konzumujete  zeleninu v syrovém stavu, tak má nejvíce vitamínů a je tak prospěšná pro vaře zdraví. Skvělé využití je třeba v pomazánkách. Celer u nás není zrovna oblíbená zelenina, ale v této pomazánce jsme si jej vychutnali. Využila jsem sladké chuti mrkve a jablka a díky tomu nebyla chuť celeru tak výrazná.

Švestková povidla pečená v troubě

Když máte doma hodně švestek a koláčů už jste upekli hodně, nezbývá nic jiného než je zužitkovat jinak. Pro mě skvělý způsob zužitkování švestek, je do povidel. Ráda je pak využívám jako náplň do koláčů a buchet. Výhodou těchto povidel je, že je pečete v troubě a máte je jedna dvě hotové.