Salát s jahodami, okurkou a semínky

Saláty mám moc ráda a pokud jde o jejich přípravu, tak ocením ty, které mají přípravu jednoduchou a přitom mají lahodný výsledek. Dnes jsem zkusila pro mě neobvyklou kombinaci chutí a stejně tak i ovoce a zeleniny, ale výsledek byl velmi příjemný. Tento salát je lehký a přitom chuťově velmi zajímavý. Určitě jej řadím mezi oblíbené letní saláty.

Salát s jahodami, okurkou a semínky

počet porcí: 2

doba přípravy: 10 minut

Ingredience:

  • cca 150 g směsi salátů (frisee, řepy salátové, dubáčku červeného)
  • 6 – 8 jahod
  • balsamico na pokapání (může a nemusí být)
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1/2 okurky
  • hrst oblíbených semínek (např. slunečnicová, dýňová, sezamová, nebo chia semínka)
  • hrubozrnná sůl
  • čtyřbarevný pepř

Postup:

Jahody si omyjeme a nakrájíme na plátky. Okurku také omyjeme (neokrajujeme) a nakrájíme na kolečka či měsíčky. Stejně tak i směs salátů propláchneme a pořádně vysušíme. Semínka si krátce na suché pánvi opečeme a posypeme hrubou solí. Pak už jen dáme do mísy směs salátů, nakrájené jahody, okurku a pokapeme olivovým olejem, balsamicem a posypeme semínky.

Inspirace: http://fitrecepty.info/recept/228/rukolovy-salat-s-okurkou-a-jahodami/

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *