Plněné papriky s mletým masem a rajčatovou omáčkou

Plněné papriky jsou taková klasika. Díky bedýnce se zelenou se mi doma sešla pěkná várka paprik, tak nic bránilo tomu, abychom si na nich pochutnali. Já vedle plněných paprik do omáčky přidávám i papriky samotné a na samém závěru vaření je do omáčky hezky propasíruji. Omáčce to pak dodá tu správnou paprikovou chuť.

Pikantní kuře s květákovou rýží

Dřív jsem nemohla pikantní jídlo „ani vidět“, ale s postupem času jsem mu přišla na chuť. Pořád jsem ve fázi, kdy si ráda vychutnám chuť daného jídla a nechci, aby mi ji přehlušila pálivá chuť. Pálivé je v určitém množství i zdravé a posiluje organizmus. Využila jsem směs koření, které je opravdu pikantní, protože obsahuje chilli, černý nebo zelený pepř, a to na jemné kuřecí maso a doplnila jej trochu zvláštní přílohu, tedy květákovou rýži.

Cuketovo banánový chlebíček s čokoládou

Pokud máte přebytek cuket a už jste si uvařili polévku, plněné cukety a rádi byste upekli něco sladkého, bude ideální cuketový chlebíček. U nás se vždy nějaký ten banán najde a dobrá čokoláda také. Díky cuketě a banánu není chlebíček suchý a díky čokoládě si i zmlsáte.

Steak s pepřovou omáčkou a zelenými fazolkami se slaninou

Když si chceme s manželem pochutnat, tak máme v oblibě dobře udělaný steak. Oblíbili jsme si hovězí rib eye steak v kombinaci s omáčkou ze zeleného pepře a jako přílohu zelené fazolky se slaninou. Rib eye steak je výborné maso samo o sobě a pokud jej zvýrazníte vhodným kořením vznikne tak dokonalá kombinace.

Grilovaná krkovice s cibulovým relishem

Pokud jde o grilování tak já dávám přednost grilování krkovici. U nás je oblíbeným druhem masa a zkoušíme jej na všechny způsoby. Posledním zdařilým pokusem byla krkovice naložená v marinádě z koření, které krkovici dodá ten správný šmak. Grilovaná krkovice s cibulovým relishem Počet porcí: 2 Dobra přípravy: 30 minut + minimálně 1 hodina naložení masa Ingredience: 2…

Cuketovo polentový koláč

Pokud jde o polentu tak je to u nás v rodině půl na půl. Polovina rodiny ji má ráda a polovina ji prostě nemusí. Zkusila jsem ji tedy využít trochu jinak, a to ve formě základu slaného koláče. Výsledek byl pro mě uspokojivý, protože ji druhá polovina rodiny tedy vzala na milost. Na koláč si pak může každý dát, co má rád.

Vepřová pečeně na rozmarýnu

Jednoduché avšak efektivní vaření je u nás nejoblíbenější. Přesně tyto požadavky splňuje tento recept. Využila jsem možnost pečícího sáčku, ve kterém je možné péci v troubě jak maso, přílohy nebo zeleninu a vše zůstane krásně šťavnaté.  Když přidáte ty správné bylinky, v tomto případě rozmarýn, a bílé víno určitě si pochutnáte.

Polévka z kořenové zeleniny

Polévka z kořenové zeleniny se u nás vaří poměrně často. Kořenovou zeleninu totiž mám doma pořád. Podle mě je to základ kuchyně a i s málem se dá vykouzlit chutné jídlo. Tato polévka je rychlá, jednoduchá a co je hlavní, rodině moc chutná.

Krevety na domácí kari pastě s kokosovým mlékem

Trocha exotiky ve vaření není na škodu. Toto jídlo si s manželem děláme moc rádi. Není to o velkém množství surovin, ale výsledná chuť je skvělá. Díky koření je toto jídlo plné chutí a vůní. Velkou výhodu má v tom, že domácí kari pastu můžete použít i na přípravu jiných jídel, ale kombinace právě domácí kari pasty, krevet a kokosového mléka je pro mě dokonalá.