Kuře na paprikách a rajčatech

Rajčata v kombinaci s paprikami tvoří skvělý základ jakékoliv omáčky. Ráda je používám i jako zeleninový základ pod maso. Naši oblíbenou variantou masovo zeleninového jídla je právě kuře na rajčatech a paprikách. Skvěle se k této kombinaci hodí provensálské koření, které celému jídlu dodá tu správnou chuť.

Kuřecí křídla barbecue se salátem z brambor, červené řepy a jablka

Kuře barbecue je klasika a když se mi do ruky dostalo koření téhož názvu, rozhodla jsem se, že jej vyzkouším. Vybrala jsem kuřecí křídla, která jsem naložila do lahodné marinády, stejně tak dobré budou např. i kuřecí paličky. Jako přílohu si můžete dát bramborový salát s červenou řepou, jablkem a hořčičnou zálivkou.

Pikantní kuře s květákovou rýží

Dřív jsem nemohla pikantní jídlo „ani vidět“, ale s postupem času jsem mu přišla na chuť. Pořád jsem ve fázi, kdy si ráda vychutnám chuť daného jídla a nechci, aby mi ji přehlušila pálivá chuť. Pálivé je v určitém množství i zdravé a posiluje organizmus. Využila jsem směs koření, které je opravdu pikantní, protože obsahuje chilli, černý nebo zelený pepř, a to na jemné kuřecí maso a doplnila jej trochu zvláštní přílohu, tedy květákovou rýži.

Kuře na paprice a červené čočce

Klasická omáčka kuře na paprice patří v naší rodině k tak zvané top pětce omáček. Když vařím oblíbená jídla tak se snažím i čas od času zaexperimentovat a zkusit je trochu jinak. Synovi vůbec nejedou luštěniny a tak jsem je zkusila „propašovat“ do jeho oblíbené omáčky a povedlo se. Jako vždy zbaštil celý talíř.