Skořicové donutky

Sladké pečení je u nás více než oblíbené. Vedle klasických koláčů a bublanin, jsou u nás v oblibě i muffiny a různé podoby minidortíků, tyto donutky k nim také patří. Tato podoba donutek je zdravější v tom, že jsem je nesmažila, ale pekla v troubě a nakonec je obalila ve skořicovém cukru. Pokud chcete hřešit trochu více může si je ozdobit cukrovou nebo čokoládovou polevou.

Dýňovo ořechový koláč s jablky a hruškami

Dnes se u nás peklo a byl to vyloženě podzimní koláč. Použila jsem vše, co k podzimu patří, a to dýni, jablka, hrušky a vlašské ořechy. Koláč je krásně vláčný. Dá se připravit i v bezlepkové variantě a při jeho přípravě nebudete potřebovat ani vejce či mléko (pouze to rostlinné). Pokud neřešíte žádnou potravinovou alergii, lze jej upéci za použití klasických surovin. Tak s chutí do toho.

Dýňový chlebíček s vlašskými ořechy a hrozinkami

Dýně je pro mě jednou z nejoblíbenějších surovin. Ráda z ní vařím jak polévky, omáčky tak ji ráda používám i na pečení. Tato podoba dýňové chlebíčku je pro mě dokonalá. Skvělá chuť a ta neskutečně příjemná vůně díky skořici a koření medový perník je prostě nepřekonatelná. Určitě stojí za vyzkoušení. 

Rýžový nákyp se švestkami

Rýžová nákyp zbožňuji od mala. Toto jídlo lze připravit jako sladkou variantu oběda nebo i místo dezertu. Ovoce si každý zvolí dle své chuti. Lze jej připravit např. s jablky nebo hruškami. Taková klasika je s meruňkami a švestkami. Jelikož jsem doma měla zbytek uvařené rýže, dala jsem se do přípravy dobroty z dětství.

Mrkvový koláč s ořechy a rozinkami

Koláčů u nás není nikdy dost. Při jejich pečení ráda využívám nejen ovoce, ale i zeleninu. Mrkev je pro tento účel naprosto perfektní. Kombinace mrkve, jablka a ořechů je také sázka na jistotu. Tento koláč chutná sám o sobě, ale především děti si jej nejraději vylepší kopečkem vanilkové zmrzliny.

Mrkvové muffiny s jablkem, banány a ořechovou drobenkou

Už dlouho jsem nedělala nějaké nové mufinky. Chtěla jsem nachystat nějakou tu laskominu. Zkusila jsem tedy mrkvové mufinky. Koláče z mrkve peču často a tak jsem dnešnímu sladkému dala, u nás velmi oblíbenou, podobu mufinků.

Koláč z červené řepy, jablek a mandlí

Kdo by neměl rád „zdravé“ mlsání? Takových lidí je poměrně dost. Tak když mě popadla chuť na něco dobrého, rozhodla jsem se pro koláč z červené řepy. Využila jsem jak červenou řepu tak i jablka, přidala kakaový prášek a skvělá dobrota byla na světě. Místo mouky jsou použity madle, takže je mlsání i bez lepku a bílkoviny kravského mléka.

Zelí z červené řepy a špaldové špecle

Zelí jako klasika se dělá z hlávkového zelí. U nás jsou oblíbené i jiné varianty, a to třeba zelí z červené řepy. Tato podoba je doslova voňavou variantou, protože se při jeho přípravě používá voňavé koření jako badyán a skořice. Jako přílohu jsme dnes zvolila špecle, které jsou rychle hotové a použít je můžete jako přílohu k řadě pokrmů.

Dýňový koláč

Podzim se mi vkrádá do vaření každým coulem a tak i podoba víkendového koláče je značně podzimní. Dýně k podzimu prostě patří a já se přiznám, že ji mám při vaření a také pečení moc ráda. Tento dýňový koláč je nejen moc dobrý, ale chuť se vám na něj bude sbíhat už při jeho přípravě, protože díky voňavému koření jako je skořice a hřebíček nádherně voní.