Houbovec (houbová nádivka)

Mám ráda vaření podle tradic, ale v modernějším kabátě. Na Vánoce se vaří kuba, ale přiznám se, že pokud jde o kroupy, tak těm jsem nikdy nepřišla na chuť. Houby mám na druhou stranu ráda. Když jsem hledala, co bych tam mohla na Vánoce rodině připravit, aby měli něco z těch tradičních jídel, tak jsem narazila na houbovec. Je to ve své podstatě hodně podobné nádivce, a to jsem věděla, že u nás projde.

Polévka ze žlutého hrachu

U nás se na Vánoce rybí polévka moc nepodává. Prostě nám klasická podoba rybí polévky nechutná a tak máme buď její jinou rybí alternativu nebo pak hrachovou polévku ze žlutého hrachu. Tento zvyk si přinesl manžel od své rodiny a já se přiznám, že mi to vůbec nevadí a podávání hrachové polévky na Štědrý den se u nás již ustálilo. Takže pokud i u vás není rybí polévka oblíbená, můžete vyzkoušet tuto variantu.

Pečený čaj

Když je zima, tak se rádi zahřejeme nejen teplou bundou, šálou či čepicí, ale především něčím, co nás zahřeje i uvnitř. Šálek horkého čaje je ideální po návratu domů ze sychravého počasí, sáňkování nebo prostě jen tak, když jsme unaveni po náročném dnu v práci Pokud si doma uděláte zásobu, budete mít “lék” na všechny zmíněné situace a ještě řadu dalších. Do domácí pečeného čaje si můžete dát prakticky jakékoliv ovoce (krom banánu) a namíchat si tak nespočet kombinací. Ovoce můžete použít čerstvé  i mražené a pokud přidáte koření, máte dokonalou souhru chutí a vůní.

Pohankové linecké

Letošní Vánoce se u nás peče vedle „klasického” cukroví i cukroví bezlepkové a bez živočišné bílkoviny. U lineckého nebylo pochyb o tom, že bych se k němu neodhodlala. Díky skvělé skupince na sociální síti, kde se člověk může inspirovat v oblasti bezlepkových receptů,jsem na jeden narazila a  padl do oka. Dodala jsem k němu suroviny, které u nás do lineckého dáváme, a to pomerančovou kůru a šťávu a vzniklo opravdu skvělé vánoční cukroví.

Kořeněný čaj s mlékem

Teplota venku už klesá pod nulu, a to je nejlepší se zahřát nejen z venku, ale především zevnitř. Tento kořeněný čaj s mlékem vás pohladí jak na duši, tak i v bříšku. Nejen, že úžasně voní, ale ještě lépe chutná. Právě díky koření Vás čaj krásně prohřeje zevnitř. Je ideálním společníkem pro chladné počasí, když se vrátíte ze zimní procházky.

Recepty na vánoční cukroví

Zde nejdete recepty na vánoční pečení hezky pohromadě a na jednom  místě, stačí jen kliknout a pročíst si vybraný recept

Mandlové kytičky

Hledáte-li cukroví, co se vám doslova rozplyne na jazyku jsou tu pro vás mandlové kytičky. Je to cukroví, které je úžasně křehké a o to více lahodnější. Tyto mandlové kytičky představují další kousek v letošním bezlepkovém cukroví a jsem ráda, že jsem je upekla, protože je příští rok budu určitě péci znova.

Mini vánočky

K Vánocům vánočka prostě patří. Nějak jsem se pořád nemohla odhodlat k tomu, abych jí vyzkoušela. Prostě mě odrazovalo to „motání“. Tentokráte jsem si řekla, že na to půjdu jinak. Zvolila jsem mini podobu klasické vánočky, tedy mini vánočky. U nich není třeba řešit kolik pramenů bude mít, protože si tu vlastně motáte jen dva a výsledné zatočení a tedy i tvar je zcela na vaší fantazii. Ano, přiznávám, výsledný tvar tedy není klasická vánočka, ale já jsme naprosto spokojená, protože svůj účel to splní a motání tam také bylo.